Cumulus recensito da Vinidascoprire su Instagram

Vinidascoprire ha recensito su Instagram il nostro Cumulus attribuendogli un punteggio 89/100. Pubblichiamo il post e con l’occasione ringraziamo Vinidascoprire: abbiamo cercato di interpretare il Sangiovese a modo nostro, siamo felici che Vi sia piaciuto!

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🍷Cumulus, @tenutadeimori 📝 Caratteristiche: Annata: 2018 Vitigni: Sangiovese 60%, Alicante 20%, Refosco 20% Abbinamenti: Ottimo con primi e secondi piatti di terra. Da provare con arrosti e grigliate di carne rossa, selvaggina ed in particolare cinghiale Colore: Rosso rubino, brillante Note olfattive: Vinoso, persistente, eterico, intenso ed elegante, bouquet completo in cui si riconoscono sentori di mallo di noce marasca, unito ad un piacevole sottofondo vanigliato Gusto: Asciutto, sapido, morbido, ampio armonico con un’ottima persistenza gustativa 🥇VdS Point: 89/100 🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧 🍷Cumulus, @tenutadeimori 📝 Features: Vintage: 2018 Vines: Sangiovese 60%, Alicante 20%, Refosco 20% Pairings: Excellent with first and second courses. Try it with roast and grilled red meat, game and in particular wild boar Color: bright ruby ​​red Olfactory notes: Vinous, persistent, etheric, intense and elegant, complete bouquet in which hints of morello cherry husk are recognized, combined with a pleasant vanilla background Taste: Dry, sapid, soft, broad harmonious with an excellent gustatory persistence 🥇VdS Point: 89/100

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