STRATUS, CUMULUS e ALTO CUMULUS i nostri primi Vini!

E’ questa la novità che volevamo mostrarvi..siamo veramente felici ed emozionati per questo grande progetto che si sta realizzando!

Siamo un’azienda giovane, il 2018 è stato il nostro primo anno di imbottigliamento. Il rispetto dell’ambiente e della sua biodiversità, oltre la ricerca della qualità, è uno dei punti focali del nostro lavoro. È per questo che dal 2017 abbiamo avviato la conversione di tutta la Tenuta al metodo Biologico. Per fare ciò mettiamo in atto pratiche che cercano di valorizzare e preservare l’ecosistema del suolo.

Proponiamo un progetto di innovazione e rivisitazione dei vini della nostra regione Umbria, partendo però sempre da basi create con Vitigni autoctoni come Sangiovese o Grechetto, alle quali aggiungiamo altre varietà selezionate, come ad esempio: Vermentino, Trebbiano, Verdicchio, Refosco, Alicante.

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