Olio extravergine M’ORO

14,00 IVA inclusa

Dall’oliveto Biologico che circonda Tenuta dei Mori nasce M’ORO, Olio E.V.O. spremuto a freddo, un prodotto di eccellenza gastronomica, simbolo della nostra cultura e della nostra regione Umbria, importante alleato per una sana dieta Mediterranea.

Olio Extra Vergine di Oliva di Prima Spremitura a Freddo, ottenuto da olive Biologiche raccolte a mano nella prima metà di Ottobre, ed estratto con il metodo tradizionale ovvero tramite macine in granito sardo e presse idrauliche.
La cura per il biologico, l’amore e la passione per il nostro oliveto, la raccolta a mano e il metodo di estrazione sono i fattori chiave che garantiscono la qualità del prodotto finale e donano al nostro olio un invitante colore verde e un sapore avvolgente.

Ricco ma gentile, quest’olio plurivarietale composto da 70% di Moraiolo e 30% di Leccino, è in grado di esaltare il carattere dei cibi senza coprirne sapori e profumi.
Ulteriori indici di qualità sono la bassissima acidità e la possibilità di effettuare la molitura a distanza di poche ore dalla raccolta, che ci permette di conservare le proprietà organolettiche di origine.

Abbinamenti enogastronomici consigliati: bruschette, insalate, verdure, pesce alla griglia o in carpaccio, uova sode, carni bianche, zuppe di legumi, vini bianchi di buona struttura come il nostro “Stratus” vino Bianco IGP Umbria

Formato: bottiglia 500ml

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Anno

2020