Alto Cumulus

14,80 IVA inclusa

  • Vino rosso

  • I.G.P. Umbria

Prodotto da uve in conversione Biologica provenienti da vitigni autoctoni e non. Frutto del nostro territorio liberamente interpretato in chiave moderna.

Scheda tecnica
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  • Tipologia del terreno: Argilloso
  • Vitigni: Sangiovese 60%, Alicante 20%, Refosco 20%
  • Sistema di allevamento: Guyot 2,80 x 0,80
  • Altitudine: 250 mt s.l.m.
  • Esposizione: Sud, sud-ovest
  • Età media delle viti: 5 anni
  • Vendemmia: Manuale in cassetta a fine Settembre
  • Vinificazione: Fermentazione sulle bucce a temperatura controllata di 25-28 °C. Iniziale affinamento in recipienti di acciaio inox, a cui segue maturazione in botti di rovere francese per 8 mesi. Imbottigliamento nel mese di Novembre.
  • Alcol svolto: 13%
  • Temperatura di servizio: 15-16°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Anno

2018